Mix sementes ou Granola Salgada

Faço o mix de sementes umas duas vezes por semana, utilizo nas sopas, nas saladas, as crianças gostam, dá um charme nas refeições. Cada vez agrego um novo ingrediente, a de hoje ficou realmente deliciosa!

Ingredientes

1/2 xícara de amêndoas em lascas cruas

1/2 xícara de sementes de girassol cruas

1/2 xícara de sementes de abóbora sem casca cruas

1 colher de sopa de agave

1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem

1 colher de sobremesa de casquinha de laranja (usei a da Bombay Company)

1 colher de sopa de Agave

Sal a gosto

 

Preparo:

1) Coloque as sementes em uma assadeira pequena (uso o forninho elétrico).

2) Adicione a casquinha de laranja, o sal, azeite e agave

3) Misture tudo com uma colher de pau e espalhe pela assadeira

4) Asse em forno médio até ficar levemente tostada

5) Deixe esfriar e conserve na geladeira

Ela fica meio grudadinha mesmo. Coloque com moderação nas sopas e saladas.

 

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