Waffles integrais com Agave e Leite de Soja

Receita rende dois waffles grandes.

1 1/2 xícara de farinha integral

1 colher de chá de fermento

1/4 de colher de chá de sal marinho (use, melhor que o tradicional!)

200 ml de leite de soja

4 colheres de chá de agave (mais se preferir mais doce)

Preparo:

1)Aqueça sua máquina de waffle e espirre spray Pam.

2) Em uma vasilha média misture tudo e bata gentilmente até que esteja homogenea. Veja a consistência, a massa deve estar grossa, mas ainda fluida.

3) Coloque na máquina e voilà! Deliciosos!!!

Para cobri-los algumas sugestoes

1) Applesauce (pure de maça), amendoas fatiadas, morangos ou framboesas, mais agave se quiser. Também banana fica delicioso.

2) Para quem nao vive sem chocolate, uma receitinha rapida – 1 colher de sopa de cacau, um pedaço de tofu, agave de novo, bata no liquidificador e você tem um creme de chocolate

3) Mais uma de cacau – misture com agua mesmo, agave, numa panelinha e vá mexendo até caramelar, delicia!

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